Não esqueça de se hidratar! Como aproveitar a água de coco neste verão?

Que tal uma aguinha de coco bem geladinha? Se você também gosta desse tipo de bebida e ficou com água na boca só de pensar, vai amar este artigo. Isso porque hoje nós contaremos um pouco mais sobre essa água deliciosa que além de aliviar a sede e manter a hidratação em dia, também proporciona diversos benefícios para o nosso organismo.

Quer saber mais? Então descubra como aproveitar a água de coco neste verão:

Como escolher a água de coco perfeita

Muita gente não sabe, mas existem diversos tipos de água de coco e saber a diferença entre cada uma é essencial para descobrir qual é a melhor para o seu paladar. E atenção, quanto menos ingredientes a água tiver, melhor.

Além da caixinha, da água no próprio coco e em garrafas plásticas ou de vidro, existem versões que vão da integral até a desidratada. Descubra qual é a diferença entre elas:

Integral: Essa é a água de coco mais saudável que existe. É composta apenas pela água extraída da fruta, sem a adição de outros ingredientes, como açúcares e conservantes.

Padronizada: conta com a água de coco integral, mas também pode levar água de coco concentrada ou desidratada, inclusive açúcares, por isso essas costumam ser mais doces.

Reconstituída: sua base pode ser a água de coco padronizada ou concentrada, porém ela pode conter água de coco integral ou potável, além de açúcares.

Concentrada: água de coco integral que passa pelo processo de concentração.

Caso você possa e consiga, o ideal é sempre optar pela água de coco natural, vinda da própria fruta. Isso porque as encontradas em garrafas e caixinhas nem sempre são 100% naturais e podem conter ácidos e antioxidantes para preservar a qualidade da água, além de muito sódio, corantes e conservantes.

Em muitos casos, a água de coco industrializada contém mais açúcares, como a frutose e a sacarose, deixando-a com um aspecto menos natural. Algumas podem ser enriquecidas com vitamina C e levarem açúcar.

E aqui vale um cuidado extra, principalmente para os diabéticos. No caso deles, o ideal é optar pela integral, com o mínimo de ingredientes. Portanto, leia todos os rótulos antes de escolher a melhor água para você e sua família.

Os benefícios da água de coco

A seguir, confira como a água de coco faz bem para o nosso organismo:

Ótima para manter a hidratação em dia

A água de coco é uma ótima fonte de hidratação, pois é rica em eletrólitos, como potássio, sódio e magnésio, que ajudam a repor os fluidos corporais perdidos durante a transpiração e atividades físicas intensas.

Baixo teor calórico

A bebida também é uma ótima opção para quem deseja perder ou manter o peso, com cerca de 46 calorias em uma xícara de 240ml. É uma alternativa saudável e pode substituir bebidas industrializadas, como sucos de caixinha e refrigerantes.

Rica em nutrientes

Além de eletrólitos, a água de coco é uma boa fonte de vitamina C, cálcio, ferro e outros nutrientes essenciais que ajudam a regular o funcionamento do corpo.

Boa para os rins e para o controle da pressão arterial

Alguns estudos sugerem que o consumo regular de água de coco pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com pressão alta. Além disso, pesquisas também apontam que a água de coco também pode auxiliar na prevenção da formação de pedras nos rins, reduzindo a produção de cristais de oxalato.

Ótima para a recuperação pós-treino

A água de coco contém carboidratos naturais e eletrólitos que ajudam a repor os nutrientes perdidos durante o exercício e ajudam na recuperação muscular. Então já sabe: quando treinar, uma aguinha de coco geladinha pode fazer bem.

Como inserir a água de coco no dia a dia

É muito importante cuidar da alimentação no verão e entender que a água de coco não deve ser usada como um substituto para a água mineral. Você até pode usá-la como complemento da hidratação no dia a dia, mas sempre com a água potável junto. Isso porque a gordura presente na água de coco pode ser laxativa. Inclusive a bebida deve ser evitada em casos de vômitos e diarreias.

A água de coco é um ingrediente que faz muito bem para a saúde, quando consumida com moderação. Além da ingestão da água em si, você também pode usá-la para trazer um sabor a mais em seus sucos e vitaminas, para substituir a água em receitas de marinadas, molhos, em sobremesas e até em sopas.

E caso a água de coco sobre, fique tranquila, pois é possível reaproveitá-la. Uma dica fácil de colocar em prática é congelando a bebida que sobrou em forminhas de gelo. Dessa forma, quando você for fazer um suco ou vitamina, é só bater com os demais ingredientes.

Gostou das dicas? Para mais conteúdos sobre alimentação no verão, continue aqui, no blog do Comidinhas do Chef. Até a próxima!